Le bissap blanc avec son goût acidulé présente des vertus diurétiques et digestives. l'infusion du bissap blanc est un remède naturel contre l'anémie. Il soulage la bronchite, les toux irritantes et les angines.

Le jus de bissap blanc présente de nombreux bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamine C, calcium et Fer. Il est très efficace pour lutter contre les problèmes digestifs et les troubles du transit.